Với cách làm đơn giản dưới đây là bạn đã có được 1 đĩa vịt nướng thơm ngon nóng hổi.
Nguyên liệu:
3 chiếc đùi vịt
1 miếng gừng
1 cây hành lá
45ml nước tương
15ml dầu hào
15g đường
Một ít rượu, muối
Cách làm:
Bước 1
Hành rửa sạch, thái khúc rồi chẻ sợi. Gừng giã nhỏ vắt lấy phần nước cốt. Cho nước tương về bát, thêm dầu hào, đường, rượu nấu ăn, nước cốt gừng và một ít muối vào hòa tan.
Bước 2
Đùi vịt rửa sạch, cứa 2 đường trên đùi vịt. Cho đùi vịt về thố, đổ phần hành và nước sốt vừa pha về trộn đều, bóp nhẹ cho vịt thấm gia vị. Ướp vịt khoảng 1 giờ.
Bước 3
Vịt sau lúc ướp gia vị bạn lấy ra cho vào khay nướng chống dính hoặc lót giấy nướng, làm nóng lò tại 210 độ C trong khoảng 10 phút rồi cho khay vịt vào nướng khoảng 25 phút là vịt chín hoặc thấy vịt chín vàng, dùng tăm xiên về thịt thấy không ra nước đỏ là được. Lấy vịt ra chặt miếng vừa ăn là xong.
Vịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, ngoài ra với món ăn này chị em nội trợ thường ngại chế biến do mất khá nhiều công đoạn. Nhưng với công thức vịt nướng đơn thuần trên đây đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món vịt nướng tuyệt ngon.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Tags
cách làm vịt nướngvịt nướng ngon
0
0 comments:
Post a Comment